В какой части квартиры самые опасные бактерии

Где живут бактерии: 5 самых опасных предметов в доме

В любом доме есть места, которые невольно могут стать источниками распространения вредных микроорганизмов, — их дезинфекция должна быть у вас в приоритете. В этой статье мы не станем заострять внимание на обработке санузлов, ванных комнат, моек и такой кухонной утвари, как разделочные доски, ножи, губки для мытья посуды: это азбука чистоты. Коснемся того, что не всегда очевидно. Перечислим самые опасные предметы, на которые многие хозяйки не обращают внимания.


Где же в доме больше всего микробов?

1. Дверные ручки

Немалая часть того, что мы «собрали» на руки во время прогулок по городу, остается на ручках входной двери, причем не только с внешней, но и с внутренней стороны. Конечно, по приходе домой мы сразу спешим вымыть руки, но источник заразы остался!


Ручки входной двери однозначно нуждаются в регулярной санобработке

Дальнейшая схема распространения по дому стандартна — вы открыли дверь домашним и пошли заниматься обычными делами. Вряд ли кто вспомнит о том, что прикасался к грязной ручке, и бросится вновь мыть руки. Теперь вопрос расселения бактерий по всем поверхностям, с которыми мы контактируем в обыденной жизни, лишь вопрос времени.

2. Выключатели

Следующие в цепочке неочевидных рассадников патогенных микроорганизмов — выключатели. Возьмем ту же ситуацию — вы вернулись и сразу поспешили в ванную мыть руки. Естественно, никому и в голову не придет делать это в кромешной темноте, и сначала вы включаете свет. А выходя из ванной, касаетесь того же выключателя только что вымытыми руками. Как вы думаете, после этого они чистые? Дальнейшую логистику микробов по дому представить не сложно.


Грязные выключатели могут стать рассадником бактерий

3. Столешницы

Знакома ли вам такая картина — по приходе из магазина продукты из пакетов сначала выгружаются на стол, а уже оттуда отправляются в ящики, шкафы и холодильники? Если вы именно так и поступаете, знайте: обыденным разбором покупок вы создаете немалую угрозу для вашего же здоровья. Продукты прошли долгий путь, прежде чем попасть на ваш стол. Производство, хранение, транспортировка, руки других покупателей — сложно даже представить количество и разнообразие вредных микробов, которые могут быть на упаковке. И все это «добро» частично оседает на столешнице. Сколько бы вы ни протирали ее потом влажной салфеткой, толку будет мало: от микробов и вирусов подобными мерами не избавиться. Только дезинфекция!


Не разбирайте покупки на обеденном столе

4. Тара для хранения овощей и фруктов

Появление плесени в ящике для хранения овощей довело до слез не одну хозяйку. Как же так, ведь овощи предварительно были вымыты, откуда же она взялась? Во-первых, споры плесени настолько малы, что полностью удалить их с кожуры того же картофеля или свеклы невозможно. Во-вторых, рассадником болезни могла стать емкость для хранения. Если уж не сочли за труд вымыть овощи и фрукты, разумно будет позаботиться и о чистоте короба или ящика, в котором они будут некоторое время храниться. Запомните: только комплексные действия приведут к положительному результату, а полумеры абсолютно бесполезны. Укладывая чистую морковь в обсемененный спорами ящик, можете не надеяться на ее сохранность, в скором времени плесень даст о себе знать.


Плесень может появиться даже на продуктах в холодильнике

Многие полагают, что в холодильнике болезнетворные микробы ведут себя смирно: если и не погибают, то свою вредоносную деятельность точно сворачивают. Опасное заблуждение! Разумеется, скорость их размножения становится ниже, но и только. А некоторые виды, например плесневые грибы, прекрасно чувствуют себя в условиях холодильника. Бытует мнение, что плесень не опасна для человека. Более того, многие вполне серьезно считают ее полезной. Но у этой медали две стороны. Грибы рода Penicillium дали миру антибиотик, спасший тысячи жизней: пенициллин. А плесень, образованная грибами рода Aspergillus, может стать причиной тяжелейших аллергических заболеваний.


Спрей «ЭкоКлимат» — это уникальный препарат, созданный с использованием нанотехнологий. Его новейший механизм действия заключается в том, что после нанесения состав образует на поверхности нанопленку, которая подавляет болезнетворные микроорганизмы.

Спрей эффективен против различных видов гнили, плесени и бактерий. Он полностью готов к применению — перед использованием нужно только встряхнуть флакон. Экономичен: 1 л средства хватит для обработки поверхностей площадью 20-30 м².

Препарат не относится к пестицидам и антибиотикам, в составе нет хлора и надуксусной кислоты.

Спрей «ЭкоКлимат» абсолютно безвреден для людей и животных. Подходит для обработки подвалов, погребов, теплиц, тары для хранения овощей и фруктов (в том числе в комнате), овощных отделов в холодильнике.

Защита урожая от грибов и бактерий еще никогда не была настолько безопасной!

5. Мобильные телефоны

Не станем пользоваться наглядными сравнениями, которые в последнее время наводнили медийное пространство (мобильный телефон — и подошва ботинок, крышка унитаза, мусорный бак и т.д.). Но факт имеет место — на экране смартфона обитают самые различные виды патогенных микроорганизмов. Точное количество назвать затруднительно: в различных источниках приводятся разные цифры. Опасные вирусы, колонии бактерий, споры плесени — исследователи обнаружили на смартфонах весь набор недружественной человеку микрофлоры! Поэтому и без точных данных можно сказать определенно: ваш телефон однозначно нуждается в ежедневной дезинфекции.

Читайте также:
Как снизить риск квартирной кражи?


Чистым телефоном не только безопасно, но и приятно пользоваться

Теперь вы знаете, в каких местах прячутся опасные невидимые враги, и сможете защитить себя и своих близких.

Где живут микробы: 10 самых грязных мест в вашем доме

С точки зрения микробной заселенности сиденье унитаза — это не самое опасное место в доме. Есть множество других очагов бактерий, которые ежедневно контактируют с нашим организмом. Например, зубные щетки и игровые геймпады. В конце концов такое взаимодействие приводит к пищевым отравлениям и аллергическим реакциям. Тщательная уборка в этих местах поможет обезопасить семью от заболеваний, вызываемых микроскопическими организмами.

Редакция «РБК-Недвижимости» выбрала десять самых опасных вещей в квартире, которым следует уделить особое внимание.

Игровые рули и джойстики

Пульты от игровых приставок часто и подолгу контактируют с нашими руками, но при этом редко дезинфицируются. То же самое относится к смартфонам, компьютерным клавиатурам и мышкам. А если вы любите еще и перекусить во время игры, опасных бактерий будет намного больше. Тем самым вы создаете для них прекрасную питательную среду. Согласно исследованию ЮНИСЕФ, на каждые 100 кв. см игровых рулей и джойстиков приходится примерно 7,86 тыс. микробов. Это в пять раз больше, чем на ободке унитаза. Чтобы продезинфицировать устройство, извлеките из него батарейки и почистите ненужной зубной щеткой. Она должна быть сухой. После этого протрите поверхность геймпада тканью, смоченной в спиртовом или мыльном растворе.

Подлокотники кресел и дивана

Чистить диваны и кресла нужно не только тогда, когда на обивку пролит напиток или рассыпаны крошки. Со временем там накапливается пыль и огромное количество болезнетворных микроорганизмов, среди которых — пылевые клещи. Эти паразиты могут спровоцировать приступ астмы, аллергию, ринит или дерматит. По данным ЮНИСЕФ, на каждых 100 кв. см подлокотников мягкой мебели обитает около 19,2 тыс. микробов. При этом на самом сиденье их в 12 раз меньше. Против микробов на мебели эффективна паровая очистка. Если у вас нет пароочистителя или паровой швабры, можно воспользоваться обычным пылесосом со щелевой насадкой. Особое внимание при этом уделите впадинам между сиденьем, спинкой и подлокотниками.

Остатки пищи и теплая влажная среда в кухонной раковине — раздолье для микробов и грибков. Протирайте раковину после каждого мытья посуды и хотя бы раз в неделю обрабатывайте ее дезинфицирующим раствором. Особенно тщательно следует обработать слив: он считается самой грязной частью раковины. Не менее опасны поролоновые губки для посуды. Из-за высокой влажности и постоянного контакта с остатками пищи в их порах образуются целые колонии микроорганизмов. В ходе исследования Национального научного фонда США (NSF) 86% губок и тряпок дали положительный результат на дрожжи и плесень. В 75% образцов выявили кишечную палочку, еще в 18% — стафилококк. Эксперты рекомендуют менять губку не реже чем раз в неделю.

По подсчетам ученых, на поверхности разделочной доски микробов примерно в 200 раз больше, чем на ободке унитаза. Виной всему сырые рыба и мясо. Они содержат множество болезнетворных бактерий, которые гибнут только при термической обработке. Если у вас деревянная доска, на ней вдобавок может поселиться грибок. Старайтесь дезинфицировать доску не реже одного раза в неделю и каждые два-три месяца покупайте новую. Чтобы обезопасить семью, заведите минимум две разделочные доски: для свежего мяса и продуктов, которые употребляются в сыром виде. Например, для огурцов и листьев салата. А после мойки обязательно протирайте кухонные поверхности сухим полотенцем. Из-за влажности оставшиеся микроорганизмы могут выжить.

Мелкие крошки, пятна от соуса, разводы от пролитого супа, контейнеры с немытыми овощами — все это делает холодильник одним из самых антисанитарных мест в доме. Ученые подсчитали: на 1 кв. см здесь обитает около 7,85 тыс. бактерий, в числе которых есть опасные сальмонелла, листерия и кишечная палочка. Избавиться от них помогает регулярная влажная уборка. Освободите холодильник от продуктов и продезинфицируйте все полки и стенки раствором теплой воды и уксуса. Отдельной обработки требует резиновый уплотнитель, где созданы наиболее благоприятные условия для бактерий. Особенно важно следить за чистотой холодильника в летний период: из-за высоких температур скорость размножения микробов увеличивается.

Читайте также:
Почему запрещено разводить битум бензином

Ванна и шторка для душа

Как и в случае с раковиной, в ванне больше всего бактерий сосредоточено у канализационного слива. Залейте чистящее средство в сливное отверстие и оставьте на 5–10 минут, после чего смойте водой. Во время следующей уборки также не забудьте обработать смеситель, межплиточные швы, насадку для душа и стык между ванной и стеной. Для этого подойдет раствор соды или лимонной кислоты. Еще один очаг бактерий — виниловая шторка для ванной. Внизу она обычно покрыта желтоватыми разводами — это скопления бактерий. Старайтесь менять занавеску как можно чаще или замените ее тканевой, которую можно стирать в машинке. Кроме того, очень важно следить за уровнем влажности воздуха и регулярно проветривать ванную комнату.

Миски для корма животных

Корм может часами находиться в мисках домашних животных. Это создает питательную среду для бактерий и негативно отражается на здоровье питомцев и их хозяев. В кормушках и поилках ученые обнаружили 473,82 тыс. бактерий на 10 кв. см. Особенно опасными считаются пластиковые и керамические миски: в них микробиологи нашли кишечную палочку и стафилококк. Наиболее безвредны изделия из нержавеющей стали и стекла. Миска для корма животных требует ежедневной чистки. Тщательно удалите остатки пищи с помощью горячей воды и моющего средства. Раз в неделю кормушку также необходимо замачивать в растворе отбеливателя. Залейте ее дезинфицирующей жидкостью на 10 минут, затем промойте водой и высушите на воздухе.

Дверные ручки и выключатели

Из-за частого и неизбежного использования дверные ручки становятся одним из наиболее грязных мест в доме. Это же относится к выключателям света и мебельным ручкам. Ученые из Вустерского политехнического института в США обнаружили 1,32 тыс. бактериальных колоний на 27 дверных ручках при оживленном университетском кампусе. Интересно, что уровень опасности напрямую зависит от типа ручки и материала, из которого она изготовлена. Британские исследователи выяснили: больше всего микробов скапливается на ручках рычажного типа. При этом медные ручки эффективно подавляют развитие бактерий. Возьмите за правило дезинфицировать их не реже одного раза в неделю. Для этого подойдут антибактериальные салфетки или спиртовой раствор.

По данным ученых из Манчестерского университета, на зубной щетке обитает более 100 млн бактерий, в том числе кишечная палочка и стафилококк. Она поглощает все виды микробов, летающих в ванной комнате. Например, при смывании унитаза образуется водно-воздушный аэрозоль, насыщенный бактериями. Лучший способ минимизировать риск их распространения — это закрывать крышку перед каждым смыванием и хранить зубную щетку подальше от унитаза. Дорожный футляр для этих целей не подойдет. В нем щетка надолго останется влажной, что увеличит риск возникновения новых бактерий. Держатель для зубной щетки необходимо мыть теплой водой и мылом не реже одного-двух раз в неделю. После этого протрите его дезинфицирующей салфеткой.

Матрас буквально кишит пылевыми клещами, грибковыми спорами и бактериями. Основа их рациона — хлопья мертвой кожи. К тому же тут тепло, темно и влажно. Ученые советуют менять матрас через каждые семь-восемь лет. За такой период в нем успевает накопиться в среднем 4,5 кг кожных роговых чешуек. Это провоцирует аллергические реакции — заложенность носа, слезы, чихание, обострение астмы. Вот почему так важно регулярно пылесосить матрас и очищать подушки от пыли. Чтобы продлить «жизнь» матраса, не забывайте регулярно менять постельное белье. Его следует стирать при высокой температуре и гладить утюгом. Для защиты матраса можно также использовать специальные чехлы с влагонепроницаемой поверхностью.

В какой части квартиры самые опасные бактерии

В квартире есть 9 самых опасных мест, где скапливается больше всего грязи. По иронии судьбы, о них чаще забывают при уборке. Мнение о том, что унитаз собирает больше всего бактерий – ошибочно.

  1. Клавиатура
  2. Мобильный телефон
  3. Дренажное отверстие раковины
  4. Щетка для зубов
  5. Дверные ключи
  6. Деньги и кошелек
  7. Ковры
  8. Коридор
  9. Посудомойка и стиралка

Клавиатура

Часто люди работают на клавиатуре с грязными руками, поэтому только на один ее квадратный сантиметр приходится около 500 тысяч бактерий. Кроме того, часто на ней оседает пыль, остаются крошки и другие следы пищи.

Мобильный телефон

Мобильный чаще всего страдает от грязных рук, которые к нему прикасаются на улице, дома, в общественных местах. Мало кто хотя бы пару раз в день протирает корпус своего телефона спиртовыми растворами или антисептиками. На нем находится самая разнообразная «фауна» из вредных микроорганизмов.

Дренажное отверстие раковины

Специальная сеточка для раковины в ванной принимает на себя большую часть загрязнений. Но вспоминают о ее чистке только при засоре труб, или, когда оттуда исходит неприятный запах. Рекомендуется прочищать дренажи смесью из уксуса и соды раз в неделю.

Щетка для зубов

Если щетка хранится не в специальном стаканчике и колпачке, то на ней собирается до 100 млн микроорганизмов. Некоторые из них могут попадать в организм при чистке зубов или травмировании десен. Щетку необходимо менять каждый три месяца и время от времени дезинфицировать в кипятке или ополаскивателе для рта.

Читайте также:
Чем нельзя чистить мебель

Дверные ключи

Мало кто задумывался о том, что ключи тоже нуждаются в тщательной очистке, ведь они ежедневно попадают в замочные механизмы, содержащие большие количества грязи и бактерий.

Деньги и кошелек

Деньги, особенно бумажные, собирают самое больше число микробов, которые передаются из рук в руки. Не известно, какие люди держали их до момента попадания в кошелек настоящего обладателя. После любого контакта с купюрами руки тщательно протираются антисептиками.

Ковры

Ворс ковра площадью в квадратный сантиметр содержит в четыре раза больше микроорганизмов чем поверхность унитаза. Кроме этого в коврах обитают пылевые клещи и множество частичек отмершей кожи.

Коридор

В коридоре остается вся грязь, принесенная с улицы на верхней одежде и обуви. Поэтому в прихожей стоит завести коврик для переодевания обуви и закрытый шкафчик. Каждый вечер после прихода всех членов семьи нужно протирать коридор.

Посудомойка и стиралка

Обе машины поддерживают чистоту в доме, но сами являются резервуаром для скопления микробов. Поэтому раз в месяц стоит тщательно промывать и дезинфицировать резиновые уплотнители и все съемные детали. После каждого использования посудомоечной и стиральной машины их проветривают.

15 самых опасных мест в доме

Многие люди отличаются систематичностью, когда речь заходит об уборке — у них безупречная чистота в доме. Есть также люди, которые постоянно воюют с микробами дома, используют множество средств, чтобы не осталось ни одного необработанного дезинфектом участка. Безусловно, сходить с ума не стоит, однако есть смысл задуматься, где именно в доме могут скапливаться бактерии.

Итак, вот рейтинг 15 мест в доме, которые представлены в порядке нарастания опасности. Ведь часто микробы поджидают нас в самых неожиданных местах.

15. Туалетные сиденья

Безусловно, в туалете достаточно бактерий, однако не так много, как в некоторых других местах в вашем доме. Люди знают о необходимости регулярно дезинфицировать туалетное сиденье, поэтому оно и является одним из наименее опасных мест в доме.

Пожалуй, самым больше всего бактерий распространяется в процессе смыва туалета — множество бактерий оказываются в воздухе и оседают на окружающие предметы и на пол. Поэтому довольно мудро держать зубную щетку вдали от возможного источника заражения и не оставлять ее на бортике раковины.

14. Дверные ручки

Многие люди с опаской относятся к дверным ручкам в общественных местах — но у вас дома они не несут серьезной угрозы. Не смотря на то, что к ним часто прикасаются в течение дня, на ручках не настолько серьезная армия бактерий. Их достаточно мыть раз в неделю, возможно несколько чаще, если в доме кто-то заболел.

Пожалуй, единственной дверной ручкой в доме, о которой стоит думать чаще, чем раз в неделю, является ручка от двери холодильника. Всегда следует особенно осторожно относиться к гигиене всего, что так или иначе связано с едой.

13. Электрические выключатели

Определенное число бактерий на электрических выключателях есть, но их не так много, как привыкли думать люди. Во-первых, выключателями почти не пользуются в течение дня, поэтому мыть их советуют примерно раз в неделю и немного чаще, если в вашем доме усердно экономят электричество и часто включают и выключают свет.

Слишком частое прикосновение к предметам, безусловно, увеличивает количество бактерий на них.

12. Кухонные рабочие зоны

Условия на кухне обычно благоприятствуют размножению бактерий из-за того, что там находятся продукты. Тем не менее, эту зону можно назвать условно безопасной, потому что большинство людей очень ответственно относятся к гигиене на кухне. Интересно, что основными разносчиками бактерий на кухне являются вещи, которых вообще не должно там быть: например, кошелек или мобильный телефон, оставленный на столе незадолго до того, как на нем появилась еда.

11. Ванные комнаты

Возможно, вас удивит тот факт, что ванные комнаты занимают лишь 11 строчку в рейтинге самых опасных мест в доме — ведь бактерии особенно активно размножаются во влажной среде, а жидкости в ванной хоть отбавляй. Тем не менее, пребывание в ванной относительно безопасно.

Само собой, бактерий там хватает, хоть они и не представляют особой угрозы, если вы регулярно делаете уборку дома. Рекомендуют протирать все поверхности в ванной дезинфицирующим средством по меньшей мере раз в неделю. Кстати, местом, где скапливается наибольшее число бактерий в ванной, являются коврики для ванных комнат. Регулярно чистите или стирайте их с использованием дезинфицирующих средств — просто добавляйте их в любое моющее средство.

Читайте также:
Полки в интерьере комфортной ванной комнаты

10. Пульты

Пульт от телевизора — тот предмет, который обычно не считают опасным разносчиком инфекций. Тем не менее, это так, ведь пульты переходят из одних рук в другие, кроме того, люди часто едят во время просмотра телевизора, чем повышают риск попадания инфекций в организм.

Кроме того, пульты от телевизора подвергаются чистке и дезинфекции крайне редко (если их вообще чистят). Поэтому нечего удивляться, что на них размножается армия бактерий. Антибактериальные салфетки – отличный выход. Тожно использовать ватные палочки, чтобы прочистить пространство между кнопок, не оставляя слишком много влаги на приборе.

9. Джойстики для видеоигр

Как и пульты от телевизора, джойстики часто не считают предметом, несущим угрозу заболевания, если кто-то и дезинфицирует их, то крайне редко. Обычно на них просто не обращают внимания во время уборки.

Поэтому бактерии могут свободно на них размножаться в течение долгого времени. Дополнительный риск – это их использование детьми, которые не любят мыть руки, но любят полакомиться чем-нибудь во время игры.

Поэтому рекомендуется чистить и дезинфицировать джойстики по меньшей мере раз в неделю.

8. Мобильные телефоны

Мобильные телефоны — одни из самых опасных вещей в доме, когда речь заходит о размножении и передаче бактерий. Бактерии попадают на ваш телефон, когда вы кладете его куда-либо. Множество бактерий попадает на него с ваших рук — вспомните, как часто вы прикасаетесь к телефону, и как легко и просто бактерии на нем могут переноситься из одного места в другое.

По мнению профессоров микробиологии Манчестерского университета, на мобильных телефонах скапливается больше бактерий, чем на подошвах ботинок. Хороший выход — регулярное использование антибактериальных влажных салфеток, однако будьте осторожны, жидкость может попасть внутрь, а это не очень хорошо для вашего телефона.

7. Компьютерные мыши и клавиатуры

Едва ли вы задумываетесь о микробах на ваших вещах, которыми вы пользуетесь каждый день. Например, о мыши и клавиатуре компьютера, которые используются в наше время, пожалуй, больше других вещей. Причем, именно их люди чистят либо крайне редко, или вообще никогда.

Как результат, возле вашего компьютера размножается огромное число болезнетворных микроорганизмов. Безусловно, здесь играет большую роль частота и усердность чистки. Это действительно важно, поэтому не торопитесь и делайте это тщательно. Спреи в данной ситуации использовать нельзя, поэтому единственный выход – использование ватных палочек, смоченных в дезинфицирующей жидкости, чтобы можно было тщательно прочистить пространство между кнопками клавиатуры.

Как и все остальное, компьютерную клавиатуру и мышь рекомендуют чистить не реже раза в неделю.

6. Доски для разделки продуктов

Вполне очевидным местом для появления и размножения бактерий являются кухонные доски для нарезки продуктов. Здесь высок риск переноса инфекций с сырых продуктов на готовые. Довольно сложно тщательно промывать их каждый раз во время приготовления большого количества еды.

Деревянные доски для нарезки продуктов представляют особый риск, учитывая, что бактерии могут проникать в древесные волокна и оставаться там даже после тщательной мойки.

Лучший способ убедиться, что на доске не осталось микробов – это помыть ее дважды: первый раз для удаления остатков пищи и второй раз для дезинфекции. Это особенно важно для деревянных и пластиковых досок для нарезки, их также можно вымочить в растворе уксуса, который эффективно убивает микроорганизмы.

5. Блендеры

Блендер – тот предмет бытовой техники, который представляет риск для здоровья – ведь в нем могут размножаться опасные бактерии, например сальмонелла и кишечная палочка. Особенный риск представляет крепление для ножа, на котором остаются частички пищи.

Во-первых, крепление для ножа сложно промыть, а во-вторых, в большинстве блендеров они довольно неудобно сделаны. В этих местах скапливаются кусочки пищи, которые невозможно оттуда извлечь, вне зависимости от того, насколько тщательно вы промываете ваш блендер. Единственный способ – уделять при мытье блендера особое внимание этой части, и раз в несколько дней заливать в блендер кипяток и давать немного постоять.

4. Насадки для душа

Большинство людей принимают душ каждый день. Немногие из них знают, что эта привычка может повысить риск легочных и сердечных заболеваний. Это может произойти во время случайного заглатывания либо вдыхания воды вместе с бактериями, расположенными в насадке для душа.

В 2013 году американские ученые обнаружили, что в 30% исследованных насадок для душа высоко число болезнетворных бактерий. Причем, там их может быть в сотни раз больше, чем в кранах по всему дому. Здоровым людям едва ли грозит серьезное заболевание – а вот людям с ослабленным иммунитетом стоит быть осторожнее.

Снизить риск можно, если включать воду примерно на минуту раньше того, как начнете принимать душ. Кроме того, необходимо регулярно чистить насадку для душа. Можно полностью разобрать ее и оставить на 20 минут в кипятке.

Читайте также:
Превосходная организация порядка на кухне: фишки, которые обязательно надо знать

Еще вы можете вымочить ее несколько часов в уксусе (лучше оставить на ночь). Делать это рекомендуется не реже раза в месяц.

3. Кухонные раковины

Возможно, вам не понравится это слышать, но правда такова: в кухонной раковине находится больше бактерий, чем на крышке унитаза.

В кухонной мойке остаются частички пищи и грязи от мытья продуктов, поэтому там и образуется рассадник бактерий, от которого можно избавиться исключительно при помощи регулярного мытья и дезинфекции.

2. Губки для мытья посуды

Несмотря на то, что губки для мытья посуды обычно выглядят безопасными, это практически самые грязные предметы в доме. Вам кажется, что ими вы моете — но на самом деле вы ими разносите бактерии.

Достаточно всего недели использования кухонной губки для мытья посуды, чтобы на ней образовалось критическое количество бактерий. Некоторые люди считают хорошим способом мытье губок в посудомоечной машине, однако это приведет лишь к тому, что бактерии распространятся на вашу посуду. Лучше поступить следующим образом: положить кухонные губки в микроволновку на 30 секунд, высокая температура должна убить болезнетворные микроорганизмы.

Также не забывайте чаще их менять, они ведь недорого стоят, особенно если задуматься о том уроне, который они могут нанести здоровью.

1. Холодильники

Холодильник кажется вполне безобидным предметом в доме, когда мы задумываемся о грязи и микробах. На самом деле, в холодильнике намного больше бактерий, чем мы привыкли думать. Большое их количество мы приносим на упаковках продуктов из магазина.

В 2013 году американский исследовательский центр NSF в своем масштабном исследовании выявил, что на полках холодильников часто могут размножаться опасные бактерии, такие как сальмонелла и кишечная палочка. Кроме того, там часто присутствует грибок.

Поэтому мясо ставьте в холодильник поодаль от остальных продуктов, а также убедитесь, что текущий с него сок не попадает на продукты, которые вы едите без предварительной термообработки.

Мойте холодильник как можно чаще, по меньшей мере, раз в неделю. Тщательно мойте не только полки, но и дверцы — тогда вы не дадите бактериям шанса размножиться.

Заключение

Профилактика опасных заболеваний – серьезная причина еще раз задуматься о гигиене в вашем доме. Ведь даже самые безопасные, на первый взгляд, предметы могут стать причиной серьезных инфекций.

Несмотря на то, что полностью защититься от микробов невозможно, да и не нужно, ведь борьба с ними укрепляет наш иммунитет — полезно помнить, какие места в доме необходимо мыть и дезинфицировать особенно тщательно.

Где в доме живут микробы и как с ними бороться?

Даже когда вы думаете, что остались в гордом одиночестве у себя дома это не так. И речь не о собаке, кошке или аквариумной рыбке, но о миллиардах крошечных соседей по комнате. Некоторые безвредны, другие полезны, но есть и такие, что могут – при правильной концентрации и неправильных обстоятельствах – стать причиной вашей смерти. Бактерии, вирусы и грибки, нравится вам это или нет, находятся на вас, вокруг вас и глубоко внутри вас. Факт того, что бактериальная жизнь повсюду никого не удивляет, но фотографии микробов под микроскопом, все же, вызывают беспокойство. Особенно когда понимаешь, что они поселились на твоих дверных ручках, любимой кружке и даже губке для мытья посуды. Из этой статьи вы узнаете где в доме обитают микробы и что с этим делать.

Домашняя пыль может многое рассказать о вашей личности

Где живут микробы?

Ученые все больше начинают ценить богатство так называемого микробиома – микроскопической или, в случае вирусов, субмикроскопической – экосистемы, столь же сложной, как те, что встречаются в океанах, тропических лесах и пустынях. Микробиом есть у вас и у вашего дома и в большинстве случаев это хорошо: кишечные бактерии, живущие в гармонии с вами, могут укрепить вашу иммунную систему, помочь переварить пищу и даже защитить от некоторых заболеваний. И все же было бы неплохо узнать этих крохотных существ получше.

С этой целью исследователи из университета Северной Каролины во главе с биологом Робом Данном, руководителем проекта под названием «Дикая жизнь вашего дома«, в 2012 и 2013 гг провели ряд микробиологических экспедиций по домам и квартирам людей, пытаясь обнаружить новые формы жизни, идентифицировать знакомые и выяснить, какие из них где обитают и почему. Ученые также хотели выяснить, как каждый вид бактерий влияет на нас, взаимодействуя с нашими микробными экосистемами и, возможно, даже присоединяясь к ним в наших внутренностях.

Читайте также:
Вертикальные жалюзи: на что стоит обратить внимание при выборе

Чтобы всегда быть в курсе последних научных открытий, подписывайтесь на наш новостной канал в Telegram

Как пишет Times, микробиологической экспедицией на деле оказался набор образцов, который прислали участникам эксперимента по почте. В наборе находились стерильные ватные тампоны для протирания шести областей, выбранных по причине того, что Данн и его коллеги подозревали, что они будут представлять несколько различных экосистем: экран компьютера, ручка входной двери, сиденье унитаза, кухонный стол и наволочка. Испытуемые должны были заполнить анкету о себе и своих привычках, включая чистящие средства, которые они используют, а также наличие/отсутствие аллергии. Собранные образцы, запечатанные в пластиковые флаконы, участники исследования отправили обратно в Северную Каролину.

Три экосистемы вашего дома

Результаты каждой отдельной «экспедиции» были изложены исследователями в таблице, в которой перечислялось более 1400 различных бактерий, идентифицированных по ДНК. Биологи расположили названия бактерий таким образом, чтобы они отображали обитателей трех мест, представляющих три наиболее распространенные домашние экосистемы: кухня, ручка двери и постель.

Отпечаток руки 10-летнего ребенка после прогулки во дворе

Дверная ручка

На дверной ручке испытуемых, проживающих вблизи парковых зон предсказуемо оказалась самая распространенная бактериальная ДНК растений. Хлоропласты – структуры, которые позволяют растениям извлекать энергию из фотосинтеза, изначально были свободно плавающими цианобактериями, которые поселились в растительных клетках. А вот обнаруженные ДНК цианобактерий – признак наличия в доме пыльцы.

Рядом с хлоропластами расположились кожные бактерии, в том числе из рода Corynebacterium (в него входят бактерия дифтерии). Ранее в 2010 году исследователи из Вустерского политехнического института в США обнаружили 1,32 тыс. бактериальных колоний на 27 дверных ручках при университетском кампусе.

Спальня

Что касается микроорганизмов в постели, то в большинстве случаев на наволочках было обнаружено больше кожных бактерий, чем кишечных или фекальных. Это хорошие новости, но нельзя забывать о том, что фекальные микробы находятся повсюду и постоянно распространяются. Этому способствует большое количество людей, которые не моют руки после туалета. Подробнее о том, какими проблемами это грозит человечеству, я писала в этой статье.

Так под микроскопом выглядит пылевой клещ

А вот результаты исследования 2016 года не столь оптимистичны: как оказалось, за 5-8 лет использования матраса в нем накапливается по меньшей мере 45 кг кожных роговых чешуек, и это не говоря о грибковых спорах и пылевых клещах.

Кухня

Кухонные бактерии, в свою очередь, были на 40% связаны с растениями или продуктами. Напомню, что ранее ученые подсчитали, что на поверхности деревянных разделочных досок обитает в 200 раз больше микробов, чем на ободке унитаза. Как думаете, какие бактерии обитают у вас дома? Ответ будем ждать здесь!

Результаты еще одного исследования показали, что губки для мытья посуды – самое настоящее биологическое оружие, если не менять их раз в неделю: из-за высокой влажности и постоянного контакта с остатками пищи в порах поролоновых губок образуются целые колонии микроорганизмов. Более того, в ходе исследования Национального научного фонда США (NSF) 86% губок и тряпок показали положительный результат на дрожжи и плесень. Кишечную палочку обнаружили в 75% образцов, еще в 18% — стафилококк.

Не исключено, что ваше недомогание может быть вызвано домашними бактериями и микроорганизмами

Как бороться с микробами в доме?

Как бы жутко увлекательно и волнительно ни было обнаружить, какие именно микроорганизмы живут рядом с вами и внутри вас, важно понимать, что иммунная система человека – это высокоразвитая машина для уничтожения бактерий. Нередко организм заключает взаимовыгодное перемирие с микробами извне. Биологи предполагают, что микробы, которые колонизируют нас, могут тренировать и закалять иммунную систему. В то же самое время, бактериальный дисбаланс может стать причиной развития аутоиммунных заболеваний.

Так или иначе, чтобы не пасть жертвой сальмонеллы, патогенной кишечной палочки, коронавируса, гепатита А и других не менее не приятных микробов и вирусов, необходимо мыть руки с водой и мылом. О том, как делать это правильно читайте в увлекательном материале Рамиса Ганиева. Что касается уборки, то ученые советуют менять поролоновые губки для посуды раз в неделю, деревянные разделочные доски раз в месяц, а также тщательно мыть туалет и ванную комнату.

Скрытая угроза: где прячутся самые опасные бактерии в доме

Микробы окружают нас повсюду. Они живут на предметах повседневного обихода, на коже, даже внутри нашего тела. С большинством микроорганизмов человечество научилось жить в симбиозе. Однако процент патогенных микробов также велик.

Обновлено 8 ноября 2021 г.

Так, например, недавняя вспышка коронавируса в Италии, показала, что иногда микробиологическое равновесие нарушается, и регистрируются случаи заражения коронавирусом, которые уже приводят к первым смертям.

Бактерии и вирусы подстерегают в самых неожиданных местах, вызывая серьезные проблемы со здоровьем — от пищевых отравлений до астмы и даже летального исхода. Данная статья поможет разобраться: какие бактерии опасны, где главные зоны риска в квартире, а главное — как обезопасить себя и родных от патогенной микрофлоры.

Читайте также:
Натуральный камень песчаник в строительстве

Какие опасности подстерегают на кухне

В теории кухня должна быть самым чистым местом в квартире. Здесь мы готовим и употребляем пищу — с ней болезнетворным микробам проще всего попасть в организм. В реальности рабочие поверхности просто кишат бактериями, а кухонная раковина бьет все рекорды по их количеству и разнообразию. На втором месте — губки для мытья посуды. В их пористой структуре отлично себя чувствуют кишечная палочка, сальмонелла, стафилококки, плесень и другие малоприятные «‎соседи»‎1. Сразу за губками в рейтинге опасности следуют разделочные доски — количество фекальных бактерий здесь на 200% выше, чем на ободке унитаза2.

Однако не стоит паниковать — при соблюдении базовых правил гигиены вашему здоровью ничего не угрожает:

Насухо протирайте раковину после использования. Не реже раза в неделю обрабатывайте ее и окружающие поверхности дезинфицирующим спреем;

Уделяйте внимание сливу — основные колонии микроорганизмов обитают именно здесь. В качестве профилактики раз в 2 недели используйте гель для труб Domestos — он уничтожит патогенную микрофлору, а заодно избавит от проблем с засорами;

Поддон для посуды — еще одно место, где любят селиться бактерии и плесень. Следите, чтобы вода в нем не застаивалась;

Меняйте губки для мытья посуды каждые 1-2 недели;

Для нарезки сырого мяса лучше завести отдельную разделочную доску и регулярно ее дезинфицировать. Деревянные доски очистить сложнее — советуем отдать предпочтение стеклу или пластику;

Опасные кишечные бактерии и вирусы часто попадают на кухню вместе со свежими овощами и зеленью. Тщательно промывайте их от комочков земли, а рабочие поверхности протирайте антибактериальными салфетками.

Кто обитает под ободком унитаза

Вопреки расхожему мнению, унитаз — далеко не самое опасное место в доме и даже в самом санузле. Дверные ручки и смесители лидируют по количеству патогенных микроорганизмов — это первое, чего мы касаемся грязными руками по возвращении с улицы. В складках занавески для душа обожает селиться черная плесень — она может стать причиной повышенной утомляемости, аллергии, развития астмы.

Под ободком унитаза картина тоже не из приятных. Здесь размножаются преимущественно фекальные бактерии: кишечная палочка, сальмонелла, шигелла, а также стрептококки, стафилококки — они могут вызвать опасные расстройства пищеварения, цистит, гнойные инфекции. С каждым сливом воды микробиота из унитаза взмывает в воздух и оседает на всех доступных поверхностях: стенах, зеркалах, полотенцах, зубных щетках, тюбиках косметики.

Уменьшить количество болезнетворных микробов, избежать известкового налета и наполнить помещение приятным ароматом помогут дезинфицирующие туалетные блоки;

Чтобы меньше бактерий оседало на поверхностях санузла, закрывайте крышку унитаза перед смывом;

Просушивайте шторку в расправленном состоянии после каждого приема душа;

Твердые поверхности в ванной и санузле следует мыть хотя бы раз в неделю. Универсальный чистящий гель Domestos поможет справиться с бактериями, а также разводами известкового налета;

Регулярно протирайте смесители и дверные ручки антибактериальными салфетками;

Генеральная уборка санузла нужна каждый месяц. Уделите внимание не только сантехнике и стенам, но также подставке для зубных щеток, полочкам для косметики, самим тюбикам.

Опасны ли бактерии в жилых комнатах

Спальня, детская и гостиная считаются оплотом уюта. Местами, где можно отдохнуть, не думая о проблемах. Но вездесущие опасные бактерии пробрались даже сюда. Наибольший риск представляет кондиционер. В процессе охлаждения воздуха под крышкой скапливается конденсат. Основная его часть отводится через трубку наружу, но оставшейся влаги хватает для роста плесени, пылевых клещей и болезнетворных бактерий: легионеллы, стрептококков, кишечной палочки. Вместе с потоком холодного воздуха они вырываются на волю в виде биоаэрозоля, провоцируя аллергические реакции, ОРВИ, ангину, пневмонию, приступы астмы.

Колонии бактерий населяют выключатели и дверные ручки. Ничуть не меньше их на мелкой бытовой технике: смартфонах, телевизионных пультах, клавиатуре, мышке, джойстиках игровых консолей. После частых касаний на поверхности гаджетов остается жирная пленка — это отличная питательная среда для бактерий и магнит для грязи. Примерно такая же ситуация наблюдается на подлокотниках кресел и диванов.

Обивка мягкой мебели, матрасы, подушки — настоящий курорт для пылевых клещей. Они также любят селиться в коврах, шторах, домашней библиотеке, плюшевых игрушках. Для уборки поверхностей с ворсистой текстурой лучше использовать пароочиститель, но можно обойтись обычным пылесосом.

Не реже раза в неделю в квартире следует проводить влажную уборку. Ежемесячно — генеральную уборку с использованием дезинфицирующих средств. Даже слабый раствор универсального чистящего средства Domestos эффективно уничтожает микробы, вирусы и плесень;

Ковры и мягкую мебель следует пылесосить каждую неделю;

Читайте также:
Мойки из нержавеющей стали: плюсы и минусы

Регулярно протирайте поверхности гаджетов, выключатели и ручки дверей антибактериальными салфетками;

Проветривайте помещение утром и вечером;

Не забывайте чистить кондиционер перед началом каждого сезона.

Наиболее опасные бактерии для человека селятся на безобидных с виду вещах. Так, например, очагом вспышки китайского вируса 2019-nCoV стал, по сообщениям СМИ, продуктовый рынок, в котором наблюдались антисанитарные условия.

Грязь и отсутствие должного уровня гигиены – отличная среда для развития патогенных организмов, поэтому следует уделять должное поддержанию гигиены в доме. Профилактика болезней — веский повод позаботиться о гигиене квартиры. Убить абсолютно все микробы невозможно, да и не нужно. Контакт с ними укрепляет иммунитет, но только пока количество микробов не достигает критических значений.

«‎Scientific Reports. Cardinale M. Microbiome analysis and confocal microscopy of used kitchen sponges reveal massive colonization by Acinetobacter, Moraxella and Chryseobacterium species // ».

«DailyMail. ‎The hidden dangers lurking in your kitchen: Chopping boards harbour 200% more faecal bacteria than toilet seats and potatoes and leeks can give you food poisoning // ».

Первоначально опубликовано 13 октября 2020 г.

какие бактерии живут в нашем доме?

Наше жилище и болезни

Большую часть своей жизни человек проводит в собственном жилище, атмосфера которого должна способствовать полноценному отдыху, восстановлению сил и сохранению его здоровья. Однако повсюду рядом с ним присутствует множество бактерий, вирусов и других микроорганизмов. С большинством из них человек научился сосуществовать. Более того, контакт с ограниченным количеством микробов даже полезен, поскольку это тренирует иммунитет. Специалисты утверждают, что стерильные условия вредны человеческому организму. Вместе с тем несоблюдение правил гигиены может привести к чрезмерному размножению патогенных микроорганизмов и болезням.

К патологиям, возникающим в домашних условиях, относятся:

  • аллергия,
  • астма,
  • грибковые поражения,
  • кишечные расстройства,
  • респираторные воспаления.

Важными факторами, влияющими на здоровье человека, являются температура и влажность в помещении, качество воздуха, способы уборки жилища и ухода за предметами быта.

Плесень может вызвать отравление

Плесневые грибки хорошо знакомы любой хозяйке – кто из нас не забывал на несколько дней хлеб в полиэтиленовом пакете или кашу в закрытой кастрюльке. Большинство из плесневых грибов безобидны, но есть и такие, что образуют опасные соединения – афлатоксины. Некоторые из них вызывают микотическую гранулему, аспергиллез легких, отит, поражения сосудистой системы.

Известно, что плесень прекрасно себя чувствует в темных, сырых и редко проветриваемых помещениях. Поэтому уборка в ванной комнате и кухне обязательна хотя бы раз в неделю, а проветривание и того чаще.

Весьма комфортно бактерии чувствуют себя также на зубной щетке, кухонной губке и разделочной доске. Микроскопические остатки пищи в сочетании с влагой представляют собой отличную питательную среду для развития микроорганизмов. Не меньший рассадник болезнетворных бактерий — клавиатура компьютера и мышка, мобильный телефон и пульт дистанционного управления, выключатели и дверные ручки, так как во время уборки об этих местах часто забывают.

Виды микрофлоры

Ввиду того, что на эпидермис человека могут попадать самые разные микробы, для их первичного различения используют следующую несложную градацию:

  1. Полезные бактерии, живущие на коже и вырабатывающие основную часть кожного иммунитета, – резидентные бактерии.
  2. Патогенные или условно патогенные микробы (причиняют вред только в определенных условиях), занесенные на эпидермис при взаимодействии с объектами внешнего мира. Они являются одной из основных опасностей инфекционного заражения и называются транзиторные бактерии. То есть используют эпидермис для транзита в другие ткани организма человека.
  3. Патогенные или условно патогенные бактерии, которые поражают сами кожные покровы и являются возбудителями экзем и абсцессов разной степени тяжести.

Некоторые ошибочно считают, что основное количество бактерий-симбионтов обитает в кишечнике, однако это не так. Количество бактерий на кожных покровах человека существенно превышает бактериальное население остальных частей и органов человеческого организма.

Самые опасные для здоровья места в доме

1. Кухонные губки

Обычные губки для мытья посуды являются опасными рассадниками бактерий, поскольку постоянно контактируют с водой и долго сохнут. В них накапливаются частички еды, которая становится пищей для бактерий и грибка, а постоянная влажность создает еще более благоприятную среду для размножения микробов.

Чтобы исправить ситуацию, чаще меняйте губки либо стирайте их при температуре выше 60 градусов (разумеется, отдельно от вещей). Еще один лайфхак: если дома есть микроволновка, положите в нее губку на 1 минуту — это убьет бактерии.

2. Слив в кухонной раковине

В сливе всегда присутствует влага и остатки пищи, а значит и бактерии. Решить проблему можно с помощью специальных чистящих средств, обрабатывать которыми раковину следует минимум раз в неделю, а лучше через день.

3. Разделочные доски

Особенно активно размножаются бактерии на поверхности деревянных досок, поэтому лучше пользоваться пластиковыми либо керамическими изделиями. Только представьте, что на деревянной доске может находиться в 200 раз больше микробов, чем на сиденье унитаза. Идеальный вариант – использовать отдельные доски для каждой группы продуктов (мяса, рыбы, овощей и фруктов), а после применения обрабатывать уксусом 5%.

Читайте также:
Фасад четырехэтажных домов

4. Холодильник и морозильная камера

Бактерии способны размножатся даже в условиях низких температур

Особое внимание стоит обратить на выдвижные ящики в холодильнике, где обычно хранятся овощи и фрукты, поскольку именно в этих местах чаще появляется плесень и убрать «причину» недостаточно, ведь грибковые пары с легкостью попадают на другие продукты, находящиеся рядом. Избавиться от бактерий позволяет регулярная обработка внутренней поверхности холодильника мыльным раствором и соблюдение срока хранения продуктов

В морозильной камере скапливается не меньшее количество микробов, поэтому также важно чистить внутреннюю поверхность мыльным раствором, минимум дважды в месяц и, разумеется, не стоит хранить в морозилке продукты не первой свежести

5. Ванная

Это помещение с повышенной влажностью, поэтому к уборке ванной комнаты стоит отнестись с особой ответственностью. Микробы скапливаются в углах, щелях, стыках между плитками, в сливах, на шторках. Для мытья ванны нужно использовать специальное дезинфицирующее средство, чаще проветривать помещение либо позаботиться об обустройстве хорошей системы вентиляции.

6. Зубные щетки

Щетки нужно обязательно мыть после использования, поскольку в нашей ротовой полости за ночь скапливается значительное количество бактерий, а утром мы можем перенести их на щетки.

7. Вентиляционные решетки

Многие не обращают внимания на состояние решеток, поскольку они расположены высоко. Но ведь именно на решетках созданы идеальные условия для жизнедеятельности бактерий. В доме лучше устанавливать съемные конструкции, которые следует снимать и протирать минимум раз в месяц.

8. Туалет

На стенах и полу в этой комнате больше микробов, чем на самом унитазе, ведь если сливать воду при открытой крышке унитаза, то все микроорганизмы из него легко попадают на пол и стены. Выход – всегда сливать воду при закрытой крышке и минимум раз в неделю мыть полы и протирать стены в туалетной комнате.

9. Ручки дверей

На ручках также скапливается множество вредоносных микроорганизмов, поэтому во время уборки обязательно следует протирать их салфеткой, смоченной в спирте.

10. Кровать

Наверняка вам известно о том, что в постельном белье живут пылевые клещи, которые могут спровоцировать различные проблемы со здоровьем. Чтобы избежать неблагоприятных последствий и обеспечить себе здоровый ночной отдых следует стирать постельное белье минимум раз в неделю при температуре не ниже 60 градусов.

11. Одежда

Одежду стирать нужно также часто, как и постельное белье, поскольку и то и другое соприкасается с телом и быстро накапливает бактерии. Относите вещи в быструю чистку, даже если они кажутся чистыми, но их носили несколько дней.

12. Гаджеты

Это не только смартфоны, но и планшеты, компьютерные мыши, клавиатуры и прочие вещи, к которым вы часто прикасаетесь. Их следует регулярно протирать специальными салфетками.

Не забывайте о генеральной уборке, которую нужно проводить каждый месяц

Уделяйте внимание таким участкам под кроватями и шкафами, нишам и полкам, где скапливается большое количество пыли и соответственно, микробов. Чистое жилье – залог вашего здоровья!опубликовано econet.ru

Подписывайтесь на наш youtube канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! econet

Пищевые бактерии

Каждый человек знает, что вокруг него существует множество бактерий. Их общее число разновидностей невозможно подсчитать, но на сегодня известные науке виды – это более двух тысяч бактерий.

Многие люди считают, что бактерии – это сплошь болезнетворные и вредные микроорганизмы, приносящие лишь вред.

На деле же это не так, наряду с болезнетворными существует большое количество полезных бактерий, и последних в разы больше.

Еще доисторические люди, доившие корову, знали, что молоко сохраниться дольше, если в него добавить бактерий и сквасить его таким образом. В результате появлялась простокваша, кефир и другие кисломолочные продукты, которые дольше хранились и лучше усваивались организмом человека.

Кроме этого, именно молочнокислые бактерии помогают человеку сквашивать капусту, солить огурцы, помидоры и другие овощи.

На сегодняшний день молочнокислые бактерии используются в промышленных масштабах при производстве кисломолочных продуктов, а также лекарственных препаратов-пробиотиков на их основе.

Молочнокислые бактерии – это лактобактерии и некоторые другие виды. Они сбраживают углеводы, содержащиеся в молоке, а в результате этого процесса образуется молочная кислота.

Последняя является полезным продуктом для пищеварения и поддержания здоровой, нормальной микрофлоры человеческого организма, кишечника.

Лактобациллы и ацидофильные бактерии занимают место болезнетворных бактерий в кишечнике и желудке человека, вытесняя их и образуя, таким образом, естественную положительную среду для образования хорошего иммунитета.

Это значит, что молочнокислые бактерии имеют антагонистическое действие по отношению к болезнетворным микробам, содержащимся в кишечнике и желудке человека.

Читайте также:
Какие работы нельзя проводить при температуре ниже +5

Это обуславливает широкое применение кисломолочных бактерий в пищу.

Но в пищу человек может употребить и патогенные бактерии, даже не подозревая об этом. Так, мясо и молочные продукты, длительное время пролежавшие на открытых солнечных лучах и при высокой температуре окружающей среды уже являются потенциально опасными.

И если кисломолочные продукты в испорченном состоянии могут вызвать диарею и несварение, то мясо или рыба с болезнетворными бактериями могут вызывать сальмонеллез и другие тяжелые заболевания, которые могут привести к летальному исходу.

Поэтому не стоит пренебрегать гигиеной и правилами хранения продуктов.

Бактерии на рабочем столе

Наиболее грязными, согласно исследованиям ученых, являются предметы, с которыми часто соприкасаются руки. Через руки передается до 80% инфекционных болезней, а бактерии на них способны жить до 3 часов. Неблагополучными с этой точки зрения предметами в доме являются компьютерная мышка, клавиатура, телефон, пульт от телевизора, которыми часто и подолгу пользуются все члены семьи, а также ручки дверей и шкафов.

  • Регулярно протирайте указанные предметы с помощью дезинфицирующих средств.
  • Не ешьте перед компьютером.
  • Старайтесь реже передавать в руки посторонним людям свой мобильный телефон.
  • Часто мойте руки.

Выселение

Рано или поздно колония полностью удовлетворит ваше любопытство и по закону роста микроорганизмов начнёт погибать. А это значит, что пришла пора от неё избавиться — жёстко и беспощадно, чтобы освободить дом для новых жильцов. Ну, или решить, что быть микробиологом не ваше призвание, и избавиться от чашек Петри. На самом деле колонии, выросшие по мановению вашей руки, вряд ли опасны, однако это не освобождает вас от обязанности похоронить их по всем правилам микробиологии со всеми ритуалами и почестями.

1. Обеспечьте себя защитой: наденьте фартук, маску и резиновые перчатки.

2. Залейте чашки Петри небольшим количеством хлорного раствора и оставьте на несколько минут.

3. Вылейте содержимое, ополосните чашки, положите их в пакеты, а после — в мусорное ведро.

Предупреждение: если вы захотите самостоятельно продолжить эксперименты по выращиванию микробов, не используйте какие-либо биологические жидкости (например, слюну), иначе можно вырастить колонии, опасные для здоровья

Соблюдайте меры предосторожности и будьте аккуратны!

Грибки, споры и… водоросли

Опасные микроскопические соседи больше всего любят селиться во влажных или грязных уголках нашего дома. Ученые подсчитали, что в одном кубометре воздуха в жилом помещении насчитывается до 20 тысяч микроорганизмов – бактерий, спор и клеток грибков, есть даже микроскопические водоросли. Не меньше опасных «постояльцев» прячутся в одежде, ванной, кухне и постелях.

В обычной домашней пыли преобладают стафилококки, стрептококки, микроорганизмы насекомых и домашних животных. Например, с собаками в нашем доме связано 56 видов бактерий, а с кошками – 24. Многие из этих бактерий не опасны для человека, но чем меньше таких бактерий будет в наших домах, тем лучше.

Они живут рядом с нами

Палочка Коха, которая вызывает туберкулез, прекрасно размножается при комнатной температуре. Потому, если она попала в дом, то проживет там намного дольше, чем холодолюбивые или теплолюбивые микроорганизмы.

У кишечной палочки «запас прочности» намного меньше – при комнатной температуре и нормальной влажности она способна прожить максимум несколько суток. Обнаружить эту бактерию можно в мясном фарше, поэтому мясные продукты нужно подвергать тщательной тепловой обработке. То же касается калицивируса – возбудителя кишечного гриппа.

Золотистый стафилококк, который вызывает инфекционно-токсический шок, пищевые отравления и раневые инфекции, чтобы выжить в неблагоприятных условиях, формирует споры. В таком виде он может существовать на относительно сухой одежде несколько недель, спорам также не страшны экстремальные температуры и влажность. А вот бацилла антракса – возбудитель сибирской язвы – в виде спор может прожить десятки и даже сотни лет.

Зато бич современного человека – вирус СПИДа на открытом воздухе погибает почти мгновенно.

Чтобы обезопасить себя от инфекционных заболеваний, нужно помнить о самом простом и действенном способе – частом мытье рук. Кроме того, нужно регулярно протирать дезинфицирующими средствами поверхности, входящие в «группу риска»: кухонные столы, умывальники, унитаз, а также не забывать о регулярной влажной уборке помещений и систематическом проветривании.

Чего больше всего боятся бактерии?

На продолжительность жизни микробов влияют влажность и температура воздуха, а при наличии любых питательных веществ – частичек пищи, клеток кожи, крови, слизи – бактерии активно размножаются. Однако ни одна бактерия или вирус не выживет на сухих поверхностях с влажностью менее 10%.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: